Médailles et récompenses

PALMARES 2010

Cuvée de Réserve Médaille d’OR Concours des Vignerons Indépendants

Cuvée PRESTIGE Médaille de Bronze Concours des FEMINALISE

Rosé de Saignée Prix des Vinalies Nationales Concours des Œnologues

Cuvée de Réserve Citation Guide Hachette des Vins 2011 * 1 étoile « " Les trois cépages champenois interviennent à parts égales dans cette Réserve qui naît des récoltes 2007 et 2006. Radieuse aujourd’hui avec son nez fait d’abricot, de pain d’épice et de vanille et sa bouche charpentée, elle n’est pas arrivée à son apogée : on peut l’attendre ».

L’Intemporel Citation Guide Hachette des Vins 2011 « Issue des mêmes années, la Cuvée L’Intemporel a connu le bois et fait une place plus importante au chardonnay, complété par les deux pinots. De la flûte s’échappent des senteurs d’agrumes, de fruits blancs, de fruits macérés. Au palais, de l’équilibre, du fruité et une certaine longueur : une citation

Nous avons obtenu 83.34/100 sur l’Intemporel, 81.62/100 sur le Rosé de Saignée brut et la note de 79.43/100 sur la Cuvée Fût de Chêne au Concours mondial de Bruxelles.

A la grande dégustation organisée par notre quotidien régional L’Union, notre Champagne Rosé de Saignée a suscité les commentaires suivants :

- " Robe framboise soutenue, avec des reflets saumonés. Bulles très fines. Le premier nez est frais, épicé et exotique, avec des fragrances d’abricot ; évolution sur le melon et le noyau de pêche.

Attaque en bouche fraîche et fruitée avec une rondeur exotique et une belle minéralité calcaire. Note finale fruitée et bien équilibrée."

Accords : apéritif, crabe, filet de poisson poché et mousse de framboises

Médailles 2009

OR : Champagne Rosé de Saignée

OR : Champagne Réserve

BRONZE: Cuvée Fût de chêne

ARGENT sur le Champagne Rosé de Saignée concours des Féminalise 2009.

OR sur la Cuvée Fût de chêne concours mondial de Bruxelles 2009

Médailles 2008

OR : Champagne Rosé de Saignée

ARGENT : Champagne Prestige

ARGENT : Cuvée Périgourdine

Sélection Guide Hachette des Vins 2009 Sur la Cuvée Fût de chêne

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