L'Intemporel
Ce champagne est à découvrir en petit groupe ou en tête à tête lors d’un repas aux chandelles.
La jouissance de l'élaboration d'une nouvelle cuvée est à l'origine de ce champagne "l'INTEMPOREL" nom choisi en référence à la genèse de notre maison et aux générations qui la composent.
Libre cours à Alain Navarre de créer ce nectar des raisins qu'il a récolté et des vins qu'il en a obtenus.
Réservé aux curieux et aux épicuriens.
Design contemporain pour cette bouteille de 75 cl. à facettes.
Vendue avec son étui individuel.
Dégustation
Plaisir de l'oeil : Aspect jaune citronné avec des reflets verts très clair typique du cépage chardonnay.
Plaisir du nez : Alliance d’arômes de fleurs fraîches (acacia) et fleurs séchées type infusion et d’une touche de fruits jaunes (mirabelle, pêche jaune). Petit touche également de miel et compote de pomme.
Plaisir du palais : Impression fleurs sucrées en bouche, acacia, seringa avec une touche mature miellée.
Harmonie de dégustation
A table il s’associera remarquablement avec des beignets de fleurs de courgettes, des viandes aux fruits, tel le canard aux pêches…
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